| ▼アレルギー表示│▼包装について |
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伊勢せきやの参宮おせちは、冷凍にてお届けいたします。おせちを冷凍で？と思われるかもしれませんが、冷凍であるからこそできることや利点があります。
私どもでも、おせちの販売を始めた当初は、生おせちでした。しかし、生おせちでは日持ちの問題、数量の限界など、目指す品質が実現できなかったのです。そこで辿り着いたのが、最新の冷凍技術を用いて作る「冷凍おせち」でした。
冷凍おせちは、料理を調製した後、直ちにそのままお重ごと急速冷凍し、年末にクール便にてご家庭までお届けいたします。冷蔵庫で一日かけて解凍していただきますと、元日の朝には出来立てのごとく味わっていただくことができます。
まだ参宮おせちを召し上がったことがないお客様にも、ぜひ冷凍ならではの良さをご実感いただきたいと思います。 |
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日持ちさせるために味を濃くする必要がなく、料理本来のおいしさをお楽しみいただけます。 |
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出来上がった料理を瞬時に冷凍し、風味を閉じ込めるため、作りたての品質が保たれています。 |
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冷凍でお客様の元までお届けできるため、重箱内での料理の移動がなく、きれいなままお届けが可能です。
もちろん盛り付け済みですので、解凍していただくだけでテーブルに供することができます。 |
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賞味期限が長く、お客様のお好きなときに解凍して召し上がっていただけます。
元日はご主人の実家にお呼ばれだから、二日に自宅用に！など･･･ |
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冷凍なので、全国どこにでも配送が可能です。 |
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◆塩気が薄い割にはこく深く上品で大変美味でした。
蓋を開けるまでの楽しみ、そして開けてまた色と形のきれいさで、目と舌両方で楽しむ事が出来ました。
絵馬型重箱も伊勢らしく大変気に入りました。（大分県） |
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◆年末に忙しい思いをしないでゆったりと過ごす事が出来本当に助かりました。
包装、商品、配送すべて感謝。
お重につめてあり、そのまま食べられ種類も多く、お味がそれぞれ美味でした。（福岡県） |
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◆年を重ねてきましたので、日頃から健康には気を付けています。
吉祥は甘すぎず辛すぎず、私達夫婦には食べやすいお味でした。（三重県） |
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◆冷凍物で解凍が不安でしたがうまく解凍できました。
多数で食べましたが、評判は上々でした。（静岡県） |
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◆実家の親から二段重を送ってもらいました。（これって逆？）
一人でありがたく食べました。実家に帰りたくなりました。（東京都） |
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◆知人からこのおせちを贈ってもらいました。
おせちを送ってくださるという手紙を、せきやさんからいただいていたので、楽しみに待って
いました。心配りに感謝。（千葉県） |
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◆うちでいただく分と上司へのお歳暮に使わせてもらいました。味よし、見た目よし、
評価よし！？（北海道） |
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◆綺麗、丁寧に色分けされた瑞祥おせち、食感、風味、正月らしい雰囲気十分味わえました。
キレイな可愛らしい色の風呂敷で正月らしく、気持ち良い食べ物です。（岡山県） |
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平安時代の貴族社会では、お正月をはじめ、3月3日や5月5日など五節供（節句）に神様にお供えをして邪気払いを祈願していました。その際に出される料理が「お節供（せちく）料理」と呼ばれており、今のおせち料理の起源となりました。
この日は神様に食べ
物をお供えし、そのお下がりをいただいて恩恵にあずかります。現在では、最初の節句であるお正月の料理のみが「おせち」と呼ばれるようになりました。 |
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祝い箸とは、晴れの席で使われる、両端が細く真ん中が太くなったお箸です。柳の木で作られており、しなやかで折れにくいため、縁起をかついで祝い事に使われます。両端が細いのは、一方は人が使い、もう一方は神様が使われるとして、神様と人がともに祝うという意味があります。おせち料理は、年神様へのお供え物を分けていただき、新しい一年が善き年であるよう願う意味があるので、神様とともに食事をします。 |
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ふるさとのご家族に、おせちを贈りませんか。
あなたのまごころとともに、厳選された素材と職人の技が生んだおせち料理を
お届けいたします。
贈り物としてご用命いただきました場合、お届け先に「参宮おせち」を年末に
お届けする旨の案内状を送らせていただきます。
お世話になった方への御歳暮にもぜひご利用ください。
参宮おせちは、絵馬の木箱にふろしきで包み、紙箱に入れて発送させていただきます。 |
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