伊勢せきや 参宮おせち
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参宮おせち
伊勢せきや 参宮おせち予約承ります。
限定販売
◆受付締め切りは、2007年12月15日(土)

 但し数量限定につき、お早めにご注文くだされば幸いです。
◆商品のお届けは、2007年12月30日(日)冷凍便にてお届け致します。
あわびは神々のご馳走です。 また、万葉の貴人もあわびを愛でてきました。 年を経ていま、参宮あわびの伊勢せきやより 料理人のこだわりが生んだおせち料理をお届けします。 今年は伊勢海老等も加わり 一段と贅沢な味となっております。 お正月のある国に生きることの僥倖を歓んで頂きたいのです。

吉祥
参宮おせち 絵馬三段重 吉祥 二〜三人前(冷凍)
20×17.8×高さ19.0cm 6.5寸サイズ
新たに伊勢海老重を加えた贅沢三昧の、「吉祥(きっしょう)」三段重
伊勢海老重
参宮あわび重
◆伊勢海老重
・伊勢海老・鯛昆布〆・鰻けんちん・穴子八幡巻・鰊湯葉巻・床節小舟煮・唐すみ・美味子持昆布・紅ずわい蟹みそ合え・寿々子醤油づけ・千社塔西京づけ・つく羽根・雪輪れんこん
◆参宮あわび重
・参宮あわび・伊達巻・うに新丈・メロー西京焼・甘海老・海鮮蛸・数の子鰹まぶし・田作り・くらげ入り紅白なます・梅花のし梅・金箔黒豆
子持しぐれ重
参宮おせち二の重
◆子持しぐれ重
・子持しぐれ・栗きんとん・有平かまぼこ・つぼやき ・裏白しいたけ・葉付きんかん・海老ふく手綱 ・サーモン尾州巻・松笠いか・うざく巻・鰊昆布巻 ・酒汐海老・竹の子・鰤の子旨煮・菜の花
 

※重さにより切り方等が違う場合があります。
【解凍方法】
冷蔵庫(5度〜10度)で24時間で解凍でき、つくりたての味がお楽しみいただけます。

三重県内宛と県外宛では商品価格が違います。
ご注文の際にはご注意ください。
 
価格(税込・送料込) 注文個数
吉祥 参宮おせち絵馬三段重
(三重県外宛)
26,750円
(税込価格26,250円+送料500円)
数量:
完売御礼
参宮おせち絵馬三段重
(三重県内宛)
26,450円
(税込価格26,250円+送料200円)
数量:
完売御礼

瑞祥
参宮おせち 絵馬二段重 瑞祥 二〜三人前(冷凍)
20×17.8×高さ12.7cm 6.5寸サイズ
お馴染みの参宮あわびをメインに、吟味を重ねた「瑞祥(ずいしょう)」二段重。
参宮あわび重
子持しぐれ重
◆参宮あわび重
・参宮あわび・伊達巻・うに新丈・メロー西京焼・甘海老・海鮮蛸・数の子鰹まぶし・田作り・くらげ入り紅白なます・梅花のし梅・金箔黒豆
◆子持しぐれ重
・子持しぐれ・栗きんとん・有平かまぼこ・つぼやき ・裏白しいたけ・葉付きんかん・海老ふく手綱 ・サーモン尾州巻・松笠いか・うざく巻・鰊昆布巻 ・酒汐海老・竹の子・鰤の子旨煮・菜の花

※重さにより切り方等が違う場合があります。
【解凍方法】
冷蔵庫(5度〜10度)で24時間で解凍でき、つくりたての味がお楽しみいただけます。

三重県内宛と県外宛では商品価格が違います。
ご注文の際にはご注意ください。
 
価格(税込・送料込) 注文個数
瑞祥 参宮おせち絵馬二段重
(三重県外宛)
16,250円
(税込価格15,750円+送料500円)
数量:
完売御礼
参宮おせち絵馬二段重
(三重県内宛)
15,950円
(税込価格15,750円+送料200円)
数量:
完売御礼

かごの中身を見る
※ご注文は、電話、ファックスでも承ります。
フリーダイヤル
0120-23-1281 ファックス 0596-23-1284
受付時間 本社営業時間(午前8:30〜午後5:30 土日祝定休)内とさせていただきます。
申込書をご用意しております。▼参宮おせち申込み書PDFダウンロード

ご案内状
伊勢せきや参宮おせち発送
贈り物としてご利用の場合、先様には年末に「おせち料理」をお届けする旨のご案内状を12月上旬より随時発送させて頂きます。
伊勢せきやのおせちは、木箱に風呂敷で包み、紙箱に入れ発送させて頂きます。

速水流家元

大胆にして繊細、素材の旨さを最大限に
参宮あわび
あわびを独特の「醤」、一子相伝の「たれ」をたっぷりと使い、ふっくらと柔らかく煮込みました。※重さにより切り方等が違う場合があります。

伊勢海老

伊勢海老は不老長寿の象徴として喜ばれております。本品は、 伊勢鳥羽産の伊勢海老を浜茹でして、かすかな塩味に仕上げ、食しやすいように、ほぐし身にしました。


子持しぐれ
新鮮なさざえ、赤にし貝、魚の卵、それに昆布を鮮度を損なわぬよう当社独自の漬込み技法により熟成させました。

うに新丈
自社製の特製すり身に牛乳を混ぜてまろやかさを出し、塩うにを練り込みました。
メロー西京焼
メローを西京味噌に漬け焼きあげました。

海鮮蛸
三重県産の真蛸を使用しております。
その身の色は赤く、柔らかく、味わいは絶品です。 その真蛸を特製レモン酢にじっくり漬け込みました。

数の子鰹まぶし
コクを深めたかつおだしでじっくりと漬け込み、 味が充分しみ込んだところで、 静岡県焼津産の本節を粉かつおにしてまぶしました。

金箔黒豆
豆には、まめ=健康に暮らせるようにとの願いが込められています。じっくりふっくら炊きあげ、金箔を飾りました。

鰊昆布巻
にしんは数の子の親で子宝に恵まれるといいます。「よろこぶ」といわれる昆布で巻き、甘辛く煮上げました。
上品なれど深し、料理人の誇りをかけて

※写真は、参宮おせちの盛り付け例です。皿、容器等は含まれておりません。

【早期限定】
10月20日までのご注文に限り、お好きな重の組み合わせをお選びいただけます。
詳細はお電話にて本社までお問い合わせくださいませ。
フリーダイヤル
0120-23-1281
受付時間 本社営業時間(午前8:30〜午後5:30 土日祝定休)内とさせていただきます。

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