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プロフィール Profile

熊谷喜八 KIHACHI KUMAGAI

1946年、東京生まれ
1975年、フランス・アルバジョン市主催コンクールにて
プロスペールモンターニュ杯を受賞

一般社団法人日本エスコフィエ協会 会員
内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会総本部 副会長
日本フードコーディネーター協会 顧問
特定非営利活動法人 ソウルオブ東北 理事
高知県 観光特使
山口県萩 ふるさと大使
青森県 元気あおもり応援隊
株式会社フードクリエイション 代表取締役

日本食生活文化財団「食生活文化賞 銀賞」受賞
厚生労働省「卓越技能章 現代の名工」受賞
日本国「黄綬褒章」受章